понедельник, 16 ноября 2015
23:54

все записи пользователя в сообществе Эйвлинн
Ваша идея, конечно, безумна. Весь вопрос в том, достаточно ли она безумна, чтобы оказаться верной(с)
Здравствуйте)
Пытаюсь научиться ценить не только запах, но и вкус кофе. А потому хочу уметь разбираться в кофе, в способах его варки, а также узнать побольше интересных историй о добыче, варки и просто о кофе. Можете посоветовать книгу начинающему кофеману?

@темы: Другое

URL
Комментарии
17.11.2015 в 00:16

Звёздный странник Джо
А давай я построю летучий корабль... || Nigai-kun
Буду неоригинальной: Макс Фрай. "Кофейная книга" - и серьезные рецепты, и "шуточные". А для настроения - "Сказки старого Вильнюса". Честное слово, после них хочется кофе :)
URL
17.11.2015 в 00:40

Anna from Cambridge
Пришел, увидел, извратил.
Eibhleann, Если читаете по-английски: Uncommon Grounds: History of Coffee and How it transformed the World
URL
17.11.2015 в 07:21

Oliver Fawcett
By Gryffindor, the bravest were prized far beyond the rest...
Плюсую к "Кофейной книге"
URL
17.11.2015 в 11:44

Эйвлинн
Ваша идея, конечно, безумна. Весь вопрос в том, достаточно ли она безумна, чтобы оказаться верной(с)
Nigai-kun, Фрай хорош. Читала его Эхо, значит, начну с Кофейной книги
Isabelle Pendragon, спасибо

Anna from Cambridge, словарь мне в помощь :-D спасибо за рекомендацию
URL
17.11.2015 в 11:46

Звёздный странник Джо
А давай я построю летучий корабль... || Nigai-kun
Eibhleann, "Кофейная книга" - это не его. Просто сборник рассказов о кофе, которые собрал Фрай :)
URL
17.11.2015 в 12:12

Эйвлинн
Ваша идея, конечно, безумна. Весь вопрос в том, достаточно ли она безумна, чтобы оказаться верной(с)
Nigai-kun, срабатывает аналогия: раз Эхо хороши, то и все остальное тоже. Даже если это сборник рассказов других авторов
URL
17.11.2015 в 12:59

Дашти
Тем хуже для фактов. (с)
Э.Капелла, "Ароматы кофе". Художественное, о работе с запахом кофе =)
URL
17.11.2015 в 13:14

Инго
Нет иного рассвета, чем в нас
Кофейная книга - хорошая книга, но о кофе как кофе там, в общем-то, примерно ничего (кроме, эммм, трети рецептов. Еще треть странная, еще треть сугубо символическая\художественная). Это я так, на всякий случай и в порядке ИМХО.

Если найдете, где скачать (я не знаю), можно проглядеть книжку "Как создавалась Старбакс" (большая часть книги - избыточно брендово-фэндомная реклама, но есть интересные места про технологию обжарки и про регионы.)
URL
17.11.2015 в 13:29

Эйвлинн
Ваша идея, конечно, безумна. Весь вопрос в том, достаточно ли она безумна, чтобы оказаться верной(с)
Инго, вы об этой книге?

Дашти, попробую, спасибо
URL
17.11.2015 в 13:37

Инго
Нет иного рассвета, чем в нас
Eibhleann, да, об этой. Пардон за радикально смешанное название, у меня ее нет перед глазами.
URL
17.11.2015 в 13:43

Эйвлинн
Ваша идея, конечно, безумна. Весь вопрос в том, достаточно ли она безумна, чтобы оказаться верной(с)
Инго,тогда пошестерю в гугле на предмет скачать или почитать онлайн)
URL