если знаете англ - советую начать с аудиокурса Мишеля Томаса
потом учебник Грейзбард "Основы итальянского языка"

Н.А. Рыжак, Е.А. Рыжак "Самоучитель итальянского языка"
Учебник Грейзбард слишком академичен что ли. Мое мнение

Рыжаки слишком быстрый и очень большой объем всего одновременно, усваивать просто катастрофически трудно)) я осилила с нуля только до 8 урока, дальше спеклась, Грейзбард помедленней и порасжеванней)))
Рыжаки хороши как второй курс после того как уже есть базовые знания ( и совершенно согласна- шикарный учебник), но с нуля может отбить мотивацию)))

Да, база у меня была в виде испанского, поэтому после полугода изучения Рыжаков в метро набирала 50% на тестах.

Alameda, да, это очень клево когда романская база есть)) у меня были только германские, я на Рыжаках чуть мозг не сломала